Happy New Year

Happy and Prosperous New Year to Everybody:

Sincerely Yours

Ahbengkoboi

 

Check me out @ http://kaksity.blogspot.com

 

Baked Siakap in Soya n Oyster Sauce

 

Renongan Pak Belalang 131211

Well, well, well

Semenjak Koboi temui Kak Sity nihhh

Kena lerr wat PROMO seksikit

Tingin kalu

Terojah leerr Bandar Country Homes

Tak Jauh maner ponnngggg

Selain Asam Pedas

Niiiihhhhh haaa

Menu baru dari Kak Sity

SIZZZLING YEE MEE

NASI AYAM

Telahan semalam senin

Tak lerr Ahbeng bersama Kak Sity nyerr

Sempat lerr jugerrr ketemui Pak Belalang

Sebab manyak menda yang nak laksana

Takler sempat nak usap kemeyan dan bakar gaharu dan potong limau nyerr

Cuma jengah jerrr kat mangkuk putih kesayangan Pak Belalang tuuu

Dengan parau Pak Belalang berkata:

“Errrrmmmm the worst may NOT be over,

cerrrrr mikerr intai kat tepi sanerrr,

semacam pelangi nak menjelma lerrr”

Yang Nih Pulerr

Terkedik Kedik Jerrr Rupa

wa Caya You Pasti Akan Rancak Kembali

Diam diam siubi selalu nyer berisi

Dalam ajaran ilmu telekan Pak Belalang

Dah nampak bahu kiri kepala dan bahu kanan

Bahasa demer Head and Shoulder lerrr

Mula masuk gelangang

Pengeras nyerr cumerr RM1 jerrr

Ramai plak yg minat

Biaser lerrr

Demand lerr sampai RM3 plus plus

Hari ini

Bawah separoh harga

Tak lamer lagi

Kan naik lerr agak nyer semula

Renongan Pak Belalang 041211

Dah lama Pak Belalang TAK buat ulasan disini

Al-maklum ler sejak ketemui Kak Sity

Tak sempat Pak Belalang Ahbeng temui

Namun KLSE tetap diikuti setiap hari

Telahan masa sedikit terluang kini

Bersama Pak Belalang Ahbeng bertemu janji

Tapi pertemuan kali ini

Masa agak terbatas maka tak sempat pulak mangkuk putih diamati

Namun Pak Belalang sempat berpesan sebegini:

” Well let us see,

UMNO bersidang amat berapi,

pilihan raya 2012 pasti kan jadi,

dari sudut history

Year-end window dressing

mungkin anda boleh ikuti,

Tapi yer hati hati,

SMART MONEY,

may exit on your entry”

Bila Koboi bertemu Kak Sity

Disuatu masa dan ketika yang lalu

Bersembang aku bersama rakan n teman

Apa cadangan apa pelan

Untuk menghadapi masa yang mendatang

Teringat aku akan sembang sembang yang lalu

Dua perkara sepanjang ingatan ku

Lembu n kamben minat utama yang dilalu

Hijauan Desa tak seindah ingatan ketika kekecil dulu

Kini

Ternyata sembang2 ku itu

Tidak sekadar angan2 yang kosong

  Kak Sity ku temui

Itu lah kedua yang ku labun kan dulu

http://kaksity.blogspot.com

Sembang Kak Sity

 

Antara Tomyam, Soup Ekor dan Asam Pedas. Sama tapi tak serupa. Tomyam dan Soup ekor semangkuk (satu portion) lingkaran RM9 . Soup ekor mengandongi beberapa ketul ekor lembu sekitaran 50-70 gm diadun bersama serai, halia, daun limau purut dan beberapa perencah lain lagi. Sedap dimakan bagi pengemar makanan sebegini. MSG dan ajinomoto ????????

Asam pedas Daging kak sity diadun bersama 21 ramuan yang punyai khasiat kesihatan yang tersendiri. Antara nyer cili kering merupakan anti oxidant yang baik, Jintan putih dan Jintan Manis satu kombinasi untuk merawat sakit kepala dan migraine.

Moh kiter buat satu perbandingan: Ambil satu mangkuk soup ekor, satu mangkuk Asam Pedas Ayam Kak Sity, dan satu mangkuk Daging Asam Pedas Kak Sity,( portion to portion, gram per gram). Jumpa sama Food Teknologis atau pun Nutritionist untuk penilaian (Value 4 $).

Soup ekor memang ler sedap, punyai lemak tinggi mugkin nilai protein yang sederhana. Asam Pedas Daging Kak Sity daripada Daging Pejal Premium (Top side) ditambahkan pula dengan 21 ramuan rempas ratus serta herba terpilih. “ It is a well research product” yang punyai nilai tambah yang tinggi.

Bak kata mendiang Anthelme Brillat – Savirin , The Physiology of Taste, 1825 [French gourmet & lawyer (1755 – 1826)] “Tell me what you eat, and I will tell you what you are”.

 

visit kak sity at http://kaksity.blogspot.com

Asam Pedas Kak Sity

KAK SITY : ASSAM PEDAS MALAYSIA

A Truly Authentic Traditional Malay Meals

            The mainstay of every MALAY MEAL is a generous helping of RICE accompanied by selection of LAUK or dishes including meat, poultry, fish, VEGETABLES including ULAM and SAMBAL

The Malaysian gastronomic heritage goes back since the commercial supremacy of the Malay Empire when MELAKA was established as one of the world’s great trading centre in the 15^th century.

            An Almagation of cultures: The inter-marriage of malay women with some traders from Indonesia, India, Middle East and China; thus developed a life style, customs, dressing, and foods uniquely their own

Variety:  is the Spice in Traditional Malay Cooking Styles

Many spices and ingredients essential in Traditional Malay cooking styles were introduced by the Indians and Arabs such as cardamom or buah pelaga, pepper or lada hitam, and ginger or halia. The Nyonya (descendents of the sino-malay marriages also known as straits Chinese or Peranakan) basic essentials in cooking are chillies, lemon grass or serai , galangal or lengkuas, coconut milk or santan, lime as well as palm sugar or gula melaka and screwpine or daun pandan.

Not every spiced dish is a CURRY and curry is not just one dish. Each distinctly different according to the spices and herbs used in varying combinations. Spices, imaginatively used, enhance the flavor of the main ingredient, are the most important features of traditional malay foods. Hot or mild, pungent or bland, there is something to suit every palate. While cardamom or buah pelage and cloves or cengkih will do wonders for meat, fenugreek or halba will be all important when come to fish.

The basic pattern of malay cooking lies in the preparation of wet and dry spices used to flovour the dish. The wet spices include shallots or bawang, ginger or halia, garlic or bawang putih, chillies fresh or dried, turmeric are usually pounded in mortar and pestle or lesung batu.

                  ” It is believed that the rhythm of the pounding of the “lesong batu” can tell whether the person is an experienced cook ornot. This was the measure used by match makers in the old days. “

                The dry spices are coriander or ketumbar, Cummins or jintan putih, aniseed or jintan manis, cloves or cengkih, cinnamon or kulit kayu manis, cardamom or buah pelaga

KINI DIBUKA DENGAN RASMI

24G JALAN DESA 9/3

BANDAR COUNTRY HOMESS

RAWANG

ASAM PEDAS

           Asam Pedas merupakan makanan yang terkenal di Malaysia khususnya di negeri Melaka dan Johor. Walaupun tidak ada catatan sejarah atau bukti yang menceritakan secara khusus tentang asal usul asam pedas tetapi ianya sudah sinonim bagi kedua negeri ini.

Warisan seni culinary melayu mula berkembang sejak kurun ke-15 dizaman kegemilangan Kerajaan MELAKA. Para pedagang dari Indonesia, India, Arab dan China berdagang di Melaka. Ada diantara para pedagang tersebut berkahwin dengan gadis melayu dan ada juga diantara mereka yang terus menetap di Melaka. Rempah ratus mula diperkenalkan dalam masakan melayu saperti buah pelage, lada hitam, halia

Sebut sahaja asam pedas semua orang tahu bahawa masakan itu sangat sedap. Kebiasaannya masakan asam pedas bukan sahaja di hidangkan untuk keluarga di rumah malah masakan ini juga terdapat di kedai-kedai makan, restoran, juga di hotel-hotel yang terkemuka di negeri Melaka dan Johor.

Ia bukan saja terkenal dan di sukai oleh penduduk negeri Melaka dan Johor sahaja bahkan pelancong dari dalam dan luar negara juga meminati masakan asam pedas ini.

ASAM PEDAS Leleh

Asam pedas

Usul asalan dari Melako

Gitu juga terkenal di Johor

Kini popular seantero negaro

Leleh lior tengok gambo

Esok kan den cubo ntah kali yg keberapo dah lupo

Risikan Belalang: EPMB

Pak Belalang membuat renongan dengan menggunakan mangkuk putih nyer

Kekadang betul kekadang silap

Almaklum

Ramalan untuk sesuatu masa yang mendatang  tidak ada satu pun yang pasti

Cuma  Allah juga yang mengetahui

Pak Belalang tetap dengan mangkuk putih nyer

Bukan untuk mendahului Tuhan dan Tidak pula salah untuk buat sesuatu andaian dan kesimpulan

Berbekal ilmu yang Pak Belalang miliki

Belalang pula lain kaedah nyer, Belalang suka buat intaian

Sama ler tapi tak serupa macam dalam filem lakonan Allahyarham P Ramlee

Seniman Agong kesayangan Ahbeng tuh  

EP Manufacturing Berhad (EPMB)

Kata Belalang nak pinang boleh ler agak nyer

New Myvi tambahan nilai untuk EPMB

Cash flow positif, Management buat Treasury buy-back

Terpandang kali pertama

EP dah cecah 1.00

Melonjak  sebab ader ikutan sampai kepada 1.13

Ikut  edaran semasa cecah hingga 0.94

Hari ini 1.03

munkin kah sampai 1.38 

entah ler

Pak Belalang cuma tersenyum sumbing jer

RenonganPak Belalang 050611

 

“Sell in May and Go Away”

Benar jika:-

membuat pelaboran di minggu pertama dan membuat jualan di minggu ketiga

31hb May 2011

KLCI mencecah kadar tertinggi 1566.29

di tutop pada kadar positif  1558.29

Peningkatan yang baik dibandingkan 1531.47 pada  3hb.

Kini KLCI berada ditahap 1559.85

Adakah dier akan terus mendaki atau beraleh arah ingin menurun?

Sekali lagi Pak Belalang menjengok mangkuk putih nyer

“Jika tahap 1560 kekal “strong following” 1610 akan menjelma dalam tempoh sebatang rokok dari sini,

 Historically (past data) Jun dan July tiupan  angin banyak kali menghala arah utara,

Nakhodai lah kapal layar anda,

Jangan lupa bacai mentera,

Ombak dan Arus pasti nya ada”

 

EPMB (EP Manufacturing)

Nampak bersinar: Mengembang bersama Perodua selain gelanggang utama nya Proton,

Akan bayar dividen bulan Ogos,

sudut fundamental yang baik,

Pak Perisik dari OSK has buy call  TP RM1.38

 

UEM Land

Dah semacam katak jer,

Nak melompat tunggu masa dan ketika,

Biggest Property Stock,

Dah tersenarai dalam MSCI Emerging Market Index sejak 1hb Jun